R E K L A M A
PEČUJTE O ZDRAVÍ

Pudinkové řezy

Pudinkové řezy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Porce Doba přípravy
8porcí 30minut
Doba vaření
15minut
Porce Doba přípravy
8porcí 30minut
Doba vaření
15minut
Pudinkové řezy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Porce Doba přípravy
8porcí 30minut
Doba vaření
15minut
Porce Doba přípravy
8porcí 30minut
Doba vaření
15minut
Ingredience
  • Těsto:
  • 4 vejce
  • 2 lžíce sladidla
  • 4 lžíce ovesných otrub
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 lžíce nízkotučného kakaa bez cukru
  • 1/2 sáčku kypřícího prášku
  • Krém:
  • 1 sáček vanilkového pudinku
  • 300 ml nízkotučného mléka
  • 1 nízkotučný tvaroh
  • sladidlo podle chuti
  • 3 plátky želatiny
  • Poleva:
  • 2 lžíce nízkotučného kakaa bez cukru
  • 2 lžíce sušeného nízkotučného mléka
  • sladidlo podle chuti
  • rumového aroma (pár kapek)
  • nízkotučné mléko (podle potřeby)
Množství: porcí
Jenotky:
Postup přípravy receptu
  1. Ze 3 bílků si vyšleháme sníh. 3 žloutky + 1 celé vejce vyšleháme se sladidlem do husté pěny, přidáme otruby, škrob, kakao a prášek do pečiva. Šleháme ještě aspoň 3 minuty. Nakonec opatrně vmícháme sníh. Těsto rozetřeme na pečící papír na plech a pečeme asi 15 minut na 180°C.
  2. Mezitím si uvaříme pudink s mlékem, který po vychladnutí smícháme s tvarohem a sladidlem. Přidáme želatinu, kterou jsme si podle návodu nechali nabobtnat v trošce vody a následně ji rozpustili nad plamenem, (nesmí se vařit). Pořádně promícháme.
  3. Upečený plát rozkrojíme na polovinu. První polovinu potřeme krémem, který necháme malinko ztuhnout, přiklopíme druhou polovinou těsta a polijeme polevou, kterou si smícháme z uvedených ingrediencí.
Tip

Potřebné suroviny pro přípravu receptů najdete v našem eshopu dietashopbrno.cz.

Sdílet tento recept