Úterý – 2. fáze

Ukázkový jídelníček

Snídaně
Nízkotučný bílý jogurt s 15 g Dukanových cereálií (odpovídá ½ denní potřeby ovesných otrub)
Káva, čaj (můžeme sladit umělým sladidlem)

Svačina
Jemně uzená šunka na způsob pršutu (do 3 % tuku)

Oběd
1. Slaný vaječný koláč
2. Pstruh (nebo jiná ryba) na pánvi
3. Kakaové pusinky

Svačina
Pribináček (podle Dukana)

Večeře
1. Hovězí carpaccio (sůl, bílý pepř, pokapat limetkou, pár kapiček olivového oleje)s nasucho opečeným chlébem s česnekem – 2 plátky = 1/8 „nejlepšího chleba po Dukanovsku“ (odpovídá 1lžíci ovesných otrub a ½ lžíci pšeničných otrub)
2. Perníkový krém

Všechna jídla jsou připravovaná ne klasicky, ale v souladu s pravidly Dukanovy diety.