Středa – 2. fáze
Ukázkový jídelníček
Snídaně
Palačinky po Dukanovsku (bez otrub) s tvarohem smíchaným s tekutým sladidlem a posypaným skořicí
Nízkotučné mléko
Oběd
1. Rajčatová polévka
2. Shirataki nudle s omáčkou z kuřecího masa, špenátu a nízkotučné smetany
3. Muffin (jen tolik, aby to bylo z 1 lžíce ovesných otrub)
Svačina
Zeleninový salát s jogurtovou zálivkou
Večeře
1. Tatarský biftek z tuňáka
Toast z Dukanova chleba (jen tolik, aby to bylo z 1 lžíce ovesných otrub)
2. Citrónová pěna
Všechna jídla jsou připravovaná ne klasicky, ale v souladu s pravidly Dukanovy diety.