Dušené mušle a škeble
Dušené mušle a škeble
|
Rate this recipe!
|
|
| Porce | Doba přípravy |
| 4porce | 5minut |
| Doba vaření |
| 10minut |
|
|
|
|
Dušené mušle a škeble
|
Ingredience
- 1/2 kg mušlí vyčištěných
- 1/2 kg škeblí vyčištěných
- 1 rajče nakrájené na kostičky
- (rajče zde slouží jako dochucovadlo šťávy, nikoliv jako zelenina)
- 1/2 cibule
- 1/2 šálku plocholisté petrželky
- šťáva z 1/2 citronu
- 1 šálek kuřecího vývaru
Množství: porce
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Na dno velkého hrnce dáme cibulku, petržel, citron, kostičky rajčete a kuřecí vývar. Přivedeme k varu a necháme 5 minut vařit.
- Do hrnce přidáme mušle a škeble a přikryjeme pokličkou. Vaříme 5 minut, nebo dokud se mušle a škeble neotevřou.