Dršťkový perkelt
Dršťkový perkelt
|
Rate this recipe!
|
|
| Porce | Doba přípravy |
| 2porce | 10minut |
| Doba vaření |
| 60minut |
|
|
|
Dršťkový perkelt
|
Ingredience
- 1 lžička olivového oleje
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžička mleté červené papriky
- drcený kmín
- 250 g předvařených drštěk
- libeček
- bujón
- 1 zelená paprika
- 3 cherry rajčata
- jarní cibulka
- 1/2 lžíce kukuřičného škrobu
Množství: porce
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Nasekanou cibulku osmahneme na lžičce oleje, přidáme nasekaný česnek, posypeme mletou paprikou a kmínem, osmahneme, přidáme dršťky, zalijeme vodou. Vaříme do měkka s libečkem a bujónem. Na pánvi na sucho opečeme papriku, rajčata, přidáme je do vařených drštěk a povaříme dohromady. Nakonec zahustíme škrobem, který jsme si nejdříve rozmíchali v trošce vody. Posypeme jarní cibulkou a podáváme s Dukanovým chlebem.
Tip
Potřebné suroviny pro přípravu receptů najdete v našem eshopu dietashopbrno.cz.