Brokolicová polévka II.
Brokolicová polévka II.
|
Rate this recipe!
|
|
| Porce | Doba přípravy |
| 3porce | 5minut |
| Doba vaření |
| 30minut |
|
|
|
|
Brokolicová polévka II.
|
Ingredience
- 1 malá brokolice
- 1 brambora (od 3. fáze, v 2. fázi vynecháme)
- 1 kostka bujonu bio zeleninového
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř
Množství: porce
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Na kapce olivového oleji zpěníme cibulku, ke které přidáme 2 stroužky nasekaného česneku, brokolici rozebranou na růžičky a brambor pokrájený na kostičky, (v 2. fázi brambor nedáváme). Zeleninu podlijeme vodou, přidáme bio zeleninový bujón a vaříme do doby, než je vše měkké. Poté polévku rozmixujeme a dle chuti můžeme přidat sůl nebo pepř. Pro ozdobení můžeme použít zbytky brokolice nebo lžičku nízkotučné zakysané smetany.