R E K L A M A
PEČUJTE O ZDRAVÍ

Tiramisu po dukanovsku

Tiramisu po dukanovsku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 2
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Porce Doba přípravy
1dávka 20minut
Doba vaření
20minut
Porce Doba přípravy
1dávka 20minut
Doba vaření
20minut
Tiramisu po dukanovsku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 2
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Porce Doba přípravy
1dávka 20minut
Doba vaření
20minut
Porce Doba přípravy
1dávka 20minut
Doba vaření
20minut
Ingredience
  • Piškoty:
  • 4 vejce
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1/2 sáčku kypřícího prášku
  • 1 lžíce sladila
  • Krém:
  • 600 g nízkotučného tvarohu
  • 200 g nízkotučného jogurtu (nejlepší je hustý řecký jogurt 0 % tuku)
  • 1 dcl vody
  • 2,5 lžíce sypké želatiny
  • sladidlo podle chuti
  • Na polévání piškotů:
  • silná káva
  • rumové aroma
  • sladidlo
  • nízkotučné kakao bez cukru
Množství: dávka
Jenotky:
Postup přípravy receptu
  1. Ze 4 bílků vyšleháme sníh. 4 žloutky a sladidlo vyšleháme do pěny, přimícháme škrob a prášek do pečiva a nakonec jemně vmícháme sníh. Těsto vylijeme do formy s nepřilnavým povrchem (nejlépe silikonové) a dáme péct do rozehřáté trouby na 180°C na asi 20 minut.
  2. Mezitím v 1 dcl horké vody rozpustíme želatinu, kterou necháme trochu zchladnout. Vyšleháme si tvaroh s jogurtem se sladidlem a pomalu do tohoto krému vmícháme želatinu.
  3. Upečený piškot necháme vychladnout a nakrájíme jej na proužky, kterými poklademe dno dortové formy. Silnou kávu osladíme a přidáme do ní rumové aroma. Touto kávou poléváme lžící piškoty tak, aby byly hezky nasáklé. Na piškoty dáme vrstvu krému, pak zase vrstvu piškotů, které zase poléváme kávou, zase krém a takto vrstvíme. Končíme krémem, který posypeme kakaem.
  4. Dáme odležet do lednice nejlépe přes noc, aby to hezky ztuhlo. Tiramisu můžeme připravit přímo i do mističek nebo skleniček, abychom ho nemuseli krájet.
Tip

Potřebné suroviny pro přípravu receptů najdete v našem eshopu dietashopbrno.cz.

Sdílet tento recept