Straciatella

Straciatella
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Rating: 4
You:
Rate this recipe!
Porce Doba přípravy
1dávka 20minut
Doba vaření
20minut
Porce Doba přípravy
1dávka 20minut
Doba vaření
20minut
Straciatella
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Rating: 4
You:
Rate this recipe!
Porce Doba přípravy
1dávka 20minut
Doba vaření
20minut
Porce Doba přípravy
1dávka 20minut
Doba vaření
20minut
Ingredience
  • Těsto:
  • 5 vajec
  • práškové sladidlo dle chuti
  • 1 lžíce sušeného nízkotučného mléka
  • 1 sáček čokoládového pudinku
  • 3 lžíce horké vody
  • 1 sáček kypřícího prášku
  • Krém:
  • 1 nízkotučný jogurt
  • 1 nízkotučný tvaroh
  • sladidlo podle chuti
  • 10 g želatiny
  • 4 čtverečky hořké čokolády
Množství: dávka
Jenotky:
Postup přípravy receptu
  1. U vajec si oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky se sladidlem vyšleháme do pěny, přimícháme sušené mléko, čokoládový pudink s horkou vodou a nakonec kypřící prášek. Potom opatrně vmícháme ušlehaný sníh. Těsto vlijeme do dortové formy s nepřilnavým povrchem a dáme péct do rozehřáté trouby na 180°C a pečeme asi 20 minut.
  2. Mezitím si vyšleháme krém z jogurtu, tvarohu, sladidla a želatiny, kterou si rozpustíme v trošce horké vody. Do krému nakonec nastrouháme hořkou čokoládu na hrubém struhadle. Krémem zdobíme upečený korpus.
Tip

Potřebné suroviny pro přípravu receptů najdete v našem eshopu Dukanova dieta shop.

Sdílet tento recept