Pizza s těstem z kuřecího masa

Pizza s těstem z kuřecího masa
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Porce Doba přípravy
3porce 30minut
Doba vaření
45minut
Porce Doba přípravy
3porce 30minut
Doba vaření
45minut
Pizza s těstem z kuřecího masa
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Porce Doba přípravy
3porce 30minut
Doba vaření
45minut
Porce Doba přípravy
3porce 30minut
Doba vaření
45minut
Ingredience
  • Těsto:
  • 500 g čistého kuřecího masa
  • 1 vejce
  • sůl, pepř
  • Omáčka:
  • 1 lžička olivového oleje
  • 4 stroužky česneku
  • 4 rajčata oloupaná
  • 400 g rajčatového pyré bez cukru
  • sladidlo (podle chuti)
  • sůl
  • oregano
  • Na obložení:
  • zelenina dle vlastního výběru (barevná paprika, brokolice, žampiony, …)
  • 100 g tvrdého sýra do 10 % tuku nebo mozzarella light
Množství: porce
Jenotky:
Postup přípravy receptu
  1. Syrové kuřecí maso rozmixujeme dohladka, podobně jako na tatarák. Přidáme vejce, sůl a pepř a pořádně promícháme. Dortovou formu (nejlépe průměr 24 cm) nebo nějaký plech pokryjeme pečícím papírem a masovou směs na něj naklademe. Pečeme asi 30 minut v troubě rozehřáté na 180°C, dokud maso lehce nezhnědne. Po vytažení z trouby necháme těsto asi 10 minut, aby se vychladilo.
  2. Zatímco pečeme těsto, připravíme si omáčku: Na pánvi si na olivovém oleji zlehka osmahneme česnek do růžova. Pak přidáme oloupaná na kostičky pokrájená rajčata, zalijeme rajčatovým pyré a necháme chvíli probublávat, aby se omáčka trochu zredukovala. Podle chuti osladíme, osolíme a nakonec přidáme oregano.
  3. Omáčku nalejeme na mírně vychladlé těsto a nahoru si naskládáme očištěnou a nakrájenou zeleninu dle vlastního výběru. Nakonec poklademe sýrem a dáme ještě na dalších 15 minut zapéct do trouby.
Tip

Potřebné suroviny pro přípravu receptů najdete v našem eshopu Dukanova dieta shop.

Sdílet tento recept