Marmeláda z rajčat s ovocnou příchutí
Marmeláda z rajčat s ovocnou příchutí
|
Rate this recipe!
|
|
| Porce | Doba přípravy |
| 3skleničky | 20minut |
| Doba vaření |
| 20minut |
|
|
|
|
Marmeláda z rajčat s ovocnou příchutí
|
Ingredience
- 1 kg rajčat
- Bolero dle vlastního výběru (množství dle vlastní chuti)
- sypké sladidlo (množství dle vlastní chuti)
- kyselina citronová (množství dle vlastní chuti)
- 1 sáček Quittin 3:1
Množství: skleničky
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Rajčata dobře umyjeme a dáme do hrnce rozvařit. Rozvařená rajčata přepasírujeme přes cedník, přidáme podle vlastní chuti sladidlo, kyselinu citronovou, Bolero dle vlastního výběru a Quittin 3:1. Znovu necháme za stálého míchání přejít varem. Nakonec dáme do vysterilizovaných skleniček a uzavřeme šroubovacími víčky. Tato dávka vyjde asi na 3 skleničky.
- Skleničky dáme na plech, v kterém je 2 -3 cm vody a dáme do trouby na 250°C na 8 min. (Lepší je dát na plech pod skleničky utěrku.) Po vytažení z trouby otočíme skleničky dnem vzhůru a necháme vychladnout. Po vystydnutí marmeláda zhoustne.