Kakaový piškot (s otrubami)
Kakaový piškot (s otrubami)
|
Rate this recipe!
|
|
| Porce | Doba přípravy |
| 1dávka | 20minut |
| Doba vaření |
| 20minut |
|
|
|
Kakaový piškot (s otrubami)
|
Ingredience
- Těsto:
- 3 vejce
- sladidlo podle chuti
- 6 lžic nízkotučného jogurtu
- 6 lžic ovesných otrub
- 3 lžíce pšeničných otrub
- 2 lžíce kakaového pudinku
- 1 lžíce nízkotučného kakaa bez cukru
- 1/2 sáčku kypřícího prášku
- Na zvlhčení:
- 1/2 dcl vody
- sladidlo podle chuti
- citronová šťáva
- rumové aroma
- Krém:
- 2 nízkotučné tvarohy
- sladidlo podle chuti
- vanilkové aroma
- 2 lžičky sypké želatiny
Množství: dávka
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Ze 3 bílků si vyšleháme sníh. 3 žloutky si vyšleháme se sladidlem do husté pěny, přidáme jogurt, otruby, pudink, kakao a prášek do pečiva. Nakonec opatrně vmícháme sníh. Těsto rozetřeme na pečící papír na plech a pečeme asi 20 minut na 180°C.
- Upečené těsto si překrojíme na 2 poloviny. Dolní polovinu si můžeme zvlhčit tím, že těsto pokapeme vodou smíchanou se sladidlem, citronovou šťávou a rumovým aroma. Zvlhčené těsto potřeme krémem, který umícháme z tvarohu se sladidlem a vanilkovým aroma, do kterého přidáme zchladlou želatinu rozpuštěnou v trošce horké vody. Na krém dáme další plát těsta, který můžeme také zvlhčit.
- Povrch piškotu můžeme potřít domácí čokoládovou polevou nebo posypat kakaem. Dáme ztuhnout do lednice.
Tip
Potřebné suroviny pro přípravu receptů najdete v našem eshopu dietashopbrno.cz.